|
|
Mango En Mangomousse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rijpe mango?s
1 eetl. citroensap
3 eetl. poedersuiker
2 eetl. kirsch
125 ml slagroom
1 kiwi
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de mango?s. Snijd het vruchtvlees van de pitten. Pureer het vruchtvlees van 2 mango?s met behulp van een keukenmachine. Voeg het citroensap en 2 eetlepels poedersuiker toe. Besprenkel de rest van de mangostukjes met kirsch en 1 eetlepel poedersuiker. Klop de slagroom stijf. Snijd de geschilde kiwi in 4 plakjes.
Schep driekwart van de slagroom door de mangopuree. Schep op de bodem van 4 hoge glazen de helft van de stukjes mango. Verdeel de mangomousse over de glazen. Garneer met mangostukjes, een toefje slagroom en een kiwiplakje dat in de slagroom wordt gestoken.
|
|
|